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Prove e aprove a deliciosa culinária portuguesa com os vencedores do Prémio Cinco Estrelas Regiões 2023
De fim de semana prolongado e a precisar de ideias para degustar?

Hoje assinala-se o Dia da Gastronomia Portuguesa, caracterizada pela sua variedade, personalidade muito própria, e sabores tradicionais de influência mediterrânica. O Prémio Cinco Estrelas Regiões reuniu os vencedores das categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional e Restaurantes, deixando uma gama de sugestões diversas, saborosas e perfeitas para degustar com tempo e em família.
Reconhecida internacionalmente pela sua riqueza, diversidade e sabores únicos, a culinária portuguesa tem profundas raízes históricas, influenciada por séculos de exploração marítima, encontros culturais e tradições regionais.
Uma das características marcantes da gastronomia portuguesa é a utilização de ingredientes frescos e de qualidade, como peixes e frutos do mar, carnes, azeite, legumes, ervas aromáticas e especiarias. A localização geográfica privilegiada de Portugal, com uma extensa costa marítima e uma rica diversidade de produtos agrícolas, contribui para a variedade de ingredientes disponíveis. Veja a lista de vencedores de 2023 do Prémio Cinco Estrelas Regiões nas categorias Cozinha Tradicional Portuguesa, Restaurantes e Doçaria Regional e inspire-se. Bom apetite!
Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetivas Regiões:
Arroz de Cachola, Nisa, distrito de Portalegre
Francesinha, distrito do Porto
Sopa da Pedra, Almeirim, distrito de Santarém
Choco Frito, distrito de Setúbal
Vitela à Lafões, São Pedro do Sul e Viseu
Açorda Alentejana, Alentejo
Bacalhau à Narcisa, distrito de Braga
Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetivas Regiões:
Jesuíta, Santo Tirso, distrito do Porto
Tortas de Azeitão, distrito de Setúbal
Cristas de Galo, distrito de Vila Real
Pastel de Tentúgal, Montemor-o-Velho, distrito de Coimbra
Bolo de Mel, Madeira
Cornucópias, Alcobaça, distrito de Leiria
Dom Rodrigo, Algarve
Travesseiros de Sintra, distrito de Lisboa
O Prémio Cinco Estrelas Regiões sugere, também, alguns restaurantes de cozinha tradicional, avaliados e premiados pelos consumidores portugueses, onde poderá deliciar-se com estas e outras especialidades.
Vencedores na Categoria de Restaurantes:
Taberna Açor, Açores
Restaurante do Clube de Tiro de Monfortinho, Idanha-a-Nova
Brasão, Porto
O Picadeiro, Tomar
Ferro Velho, Seixal
Marisqueira Torralva, Évora
Em termos de Cozinha de Fusão, as sugestões vão para a Ilha da Madeira, com os restaurantes Ákua (peixe e marisco) e Kampo (carne e legumes).
Foto: DR.
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Porto: PSP faz apreensões a cidadãos romenos

No dia 27 de junho, pelas 14h30, na Rua Latino Coelho, no Porto, a PSP procedeu à apreensão de material suspeito de ser furtado, (um telemóvel e um cartão bancário), 546,70 euros em dinheiro suspeito de ser proveniente de atividade ilícita, bem como uma viatura de matrícula italiana que constava para apreender no Sistema de Informação Schengen a pedido daquele país.
Os indivíduos alvo da apreensão são dois homens, de 18 anos e 45 anos de idade, de nacionalidade romena, desempregados e residentes no Porto.
Foto: PSP.
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Viana do Castelo: Detenção por captura ilegal de aves

No dia 25 de junho, pela 15h45, na freguesia de Santa Maria Maior – Viana do Castelo, foi detido um homem, de 65 anos de idade e residente em Viana do Castelo.
Polícias do efetivo da Esquadra de Intervenção e Fiscalização Policial de Viana do Castelo, no âmbito do combate à captura ilegal de aves, junto do quintal de uma habitação localizada na citada freguesia, detiveram o suspeito em flagrante delito, quando este se encontrava na captura por métodos ilegais (uso de gaiola com alçapão) de espécime de espécies protegidas.
A ave foi entregue junto do ICNF de Viana do Castelo, para ser restituída à liberdade. Foi ainda apreendida uma gaiola em madeira com alçapão (mecanismo que quando acionado procede à captura da ave no seu interior).
O suspeito, que no passado dia 22 de maio, havia sido detido por esta Polícia pela prática do mesmo ilícito criminal, foi notificado para comparecer junto das Autoridades Judiciárias.
Foto: PSP.
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Lisboa: Apreensão de arma de fogo em ocupação ilícita de imóvel

O Comando Metropolitano de Lisboa da PSP, através da 3.ª Divisão Policial, no dia 25 de junho, pelas 10h00, na freguesia de Santa Clara, em Lisboa, procedeu à detenção de uma mulher de 50 anos, por ser suspeita da prática do crime de posse de arma de fogo.
Os polícias, ao colaborarem com os elementos da Polícia Municipal de Lisboa, numa desocupação coerciva de uma habitação municipal, e ao verificarem as condições de segurança da residência, depararam-se com uma arma de fogo (caçadeira), devidamente acondicionada em estojo próprio, juntamente com três munições de calibre 12mm, numa das divisões da residência.
Questionada a suspeita sobre a propriedade da arma, informou que teria sido o seu companheiro, que se encontra em prisão preventiva desde novembro de 2024 pela prática do crime de tráfico de estupefaciente, a guardar a arma na residência, sendo-lhe entregue por desconhecidos.
Após a realização de diligências quanto à propriedade da arma, foi elaborado um Auto de Notícia por Contraordenação, por o proprietário registado não ter informado a venda/cedência da arma para o novo proprietário.
Foto: PSP.
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