Obicà Mozzarella Bar, Pizza e Cuccina, no Porto, celebra o seu primeiro aniversário amanhã, dia 19, data em que anunciará novidades sobre o projeto de expansão da marca em Portugal. A apresentação da nova carta de verão, que privilegia a sazonalidade de produtos frescos e de alta qualidade, dará também o mote a esta comemoração e que assinala o regresso do brunch ao restaurante italiano.

A noite de festa celebrar-se-á com os melhores e mais exclusivos sabores, DJ e muitos brindes ao sucesso daquele que é o primeiro restaurante em Portugal da cadeia internacional Obicà, fundada por Sílvio Ursini, criador do conceito de restaurante casual italiano moderno, que lançou em 2004, o primeiro Mozzarella Bar do Mundo.

Com apenas um ano de existência, o Obicà Mozzarella Bar é já uma referência incontornável na cidade e um espaço obrigatório para quem aprecia gastronomia italiana de alta qualidade. Partindo da filosofia food to share, que junta amigos e familiares à volta da degustação de especialidades clássicas e pratos deliciosos, o restaurante oferece um conceito diferente de gastronomia italiana, que tem na sua base produtos certificados provenientes de Itália, de regiões com denominação de origem protegida, elevando assim a experiência de degustação.  A carta rica em sabores e aromas estende-se das deliciosas massas às estaladiças pizzas, passando ainda pelas saborosas e frescas saladas e pelas irresistíveis sobremesas.

A Mozzarella di Bufala Campana DOP é, por exemplo, o produto estrela do restaurante que traz até à baixa portuense a frescura e a cremosidade de um ingrediente exclusivo, oriundo das planícies de Campânia. Mas há ainda outros sabores DOP e IGP, provenientes de Génova, Paduá, Florença ou Puglia, que podem ser degustados à mesa do Obicà ou adquiridos no restaurante num pequeno corner reservado à venda daqueles produtos.

Distribuído por dois pisos, com capacidade para 80 lugares, o restaurante dispõe de esplanada, sala principal e, ainda, de um bar, que exploram uma apetecível carta de vinhos, cervejas e licores italianos para todos os gostos. A excelência dos cocktails italianos disponível no il Bar também foi renovada com propostas que convidam a celebrar e a brindar à dolce vita. Com música DJ às sextas e sábados e aberto até às 2 da manhã, apresentará novas sugestões que vão ao encontro dos mais variados gostos, desde os festivos aos intrigantes, passando, claro, pelos tradicionais. Uma das novidades da nova carta é o Il Padrino (Dewars’s Caribbean Smoth, Amaretto e Orange Bitter, um cocktail que reflete o glamour do espírito italiano. A carta de vinhos é exclusivamente italiana e representativa da diversidade vínica das principais regiões vitivinícolas de Itália, explorando, ainda, uma seleção exclusiva de vinhos de coleção.

Com um ambiente puro, caloroso e inspirador, o Obicà Mozzarella Bar do Porto aposta num design contemporâneo e exclusivo, em consonância com os padrões de decoração do franchising italiano, e numa paleta de materiais naturais, como blocos de madeira, vidro, ferro e mármore, conferindo-lhe uma identidade visual apelativa e acolhedora.

O restaurante terá também, a partir de agora, um novo horário. Aberto de domingo a quinta-feira e feriados, das 12h30 às 23 horas, e às sexta-feira, sábados e véspera de feriados, entre às 12h30 e a meia-noite.

Com espaços em Itália, no Reino Unido, Japão e Estados Unidos, a Obicà Mozzarella Bar prepara-se agora para apresentar novidades, que passarão por levar o conceito da marca para outras geografias nacionais, trazer novos sabores e proporcionar novas experiências de degustação aos fãs de brunchs.

Obicà Mozzarella Bar

Rua da Picaria, nº 10

4050-259 Porto

Horário de funcionamento:

Dom a Qui e feriados- 12h30 às 23 horas

Sex , Sáb e vésperas de feriado- 12h30 à meia-noite

Reservas: 911 062 121.

Fotos: DR.