A apresentação da Campanha de Gastronomia “Março, Mês do Sável” realizar-se-á no próximo dia 18 de fevereiro (sábado), a partir das 16h30, no Centro de Artes do Rio “Manuel do Vau”, em Vila Franca de Xira.
A Campanha de Gastronomia “Março, Mês do Sável” decorrerá no Concelho de Vila Franca de Xira ao longo do próximo mês. Esta iniciativa é marca registada do Município de Vila Franca de Xira e conta este ano com a participação de 32 restaurantes localizados no Concelho.
Programa:
A partir das 16h30:
. Lançamento da Campanha de Gastronomia “Março, Mês do Sável” pelo Presidente da Câmara Municipal de Vila Franca de Xira, Fernando Paulo Ferreira.
. Atuação do Rancho Típico Os Avieiros de Vila Franca de Xira.
. Início do Showcooking pelo Chef José Maria Lino – Sável frito com Açorda de Ovas.
. Prova da iguaria – Sável frito com Açorda de Ovas e respetiva harmonização dos Vinhos Brancos Encostas de Xira blend e Arinto com o enólogo Marco Crespo.
. Atuação musical – Andrea Verdugo.
. Atuação do Rancho Típico Os Avieiros de Vila Franca de Xira.
. Encerramento da apresentação.
Imagem: CMVFX.